小魚舖!大奇蹟:西雅圖舉世聞名派克魚舖的工作哲學
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底下是 小魚舖!大奇蹟:西雅圖舉世聞名派克魚舖的工作哲學 的內容簡介
『堅持平凡才能創造非凡。這不祇是一本拿來讀的書,更是一本可以拿來實踐的工具書。其實,我們每一個人在生命的不同階段,都是一條不一樣的魚,祇要您自己可以選擇不同的態度,您就可以有不同的天地,不一樣的世界。』 --實踐家知識管理集團董事長 林偉賢『本書是一群原屬於社會下層的勞動朋友,顛覆了命運的故事。人可以重新開始,但不可以常常開始,在急速變化的時代裡,成功與失敗都是以超倍速在進行,但不管如何,態度取決一切,派克魚舖給我們最好的示範。』--貞觀財務管理顧問公司董事長 陳亦純『實力強的人並不在乎是為多少人演出,不會去在乎舞臺的大小,因為到最後,他已不再是為別人而演奏,而是為意義而演奏,為讓自己生命更有意義而演奏,為自己而演奏。而這也正是我在看到這本《小魚舖,大奇蹟!》時的感動。』--104人力銀行董事長 楊基寬
買魚送快樂!
他們以平凡的工作,
成就了非凡的志業。
「當我開始上班時,以為這裡跟平常的魚市場沒兩樣,我以為只是把魚一塊塊切好這類勞力的工作而已。但我發現在這個表像後面有更多東西是平常人察覺不到的。PIKE PLACE FISH是『一種生活方式』(a way of life),它影響所及,從每一條我們賣出的魚的品質到魚市場的運作方式,以及我們與顧客及其他同僚的關係。我學到的另一件事是『正直』,對我而言,它意謂了我的承諾,我的誠實。我知道那意謂著做一個有力的、實在的、偉大的人。」傑森說:
「市場裡的每個人都不同,那非常重要。當你經營一家公司時,必須要讓每個人做他自己。你不能勉強他們做別人,如果你這麼做,他們會因此厭惡你。這也是我喜歡在這裡的理由。我可以做自己!不管是安靜或喧鬧。我們每天跟不同的人接觸,我覺得顧客挑選我們,我們也在挑選顧客。而我們讓他們笑。當我們必須要賺錢時,我的企圖是要為我們的顧客創造一個不同凡響的經驗!如果一個顧客不滿意我的服務而生氣地走開,我會覺得很嚴重,我不會讓他們沮喪地走開。我在別的地方看過這種情形,工作人員的態度是『至少我收到錢了』,但這在我身上行不通。」本書特色
1.CNN評定它為美國最有趣的工作場所之冠。
2.其領導法則及工作信念成為世界知名的企業管理模式,國內外邀請其訓練者不計其數。
3.他們的工作原則也可以是大家的生活、家庭及工作上的不二法則。
4.他們不唱高調,更貼近市井小民生活。
5.作者行文簡潔,章章歸納重點。
6.本書可作為顧客關係管理的工具書。
7.目前已有一支介紹PPFM的錄影帶在保險業的教育訓練中做為教材。獲獎事蹟
辛蒂?柯羅瑟(Cyndi Crother)目前在加州聖路易歐比斯波(San Luis Obispo)的「加州綜合技術大學」的「工業技術系」擔任助理教授,她已經在此任教九年,授課內容包括品質保證、持續改進、公司訓練和管理簡報等。
她自己也在攻讀有關組織效率與持續改良的學位,因此計畫寫更多書來分享更多不同類型傑出組織的經驗。
作者: 辛蒂?柯羅瑟
新功能介紹- 原文作者: Cyndi Crother
- 譯者: 李淑珺
- 出版社:張老師文化
新功能介紹 - 出版日期:2004/06/10
- 語言:繁體中文
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景岳生技4年前「以小吃大」,花16.5億元買下白木屋蛋糕,卻因市場定位不明、烘焙業競爭激烈等原因,賠掉近5億元,為求止血,今天不得不以7.9億元的砍半價賣給全聯,跨界投資夢碎。
以精緻、高價位的路線打出名號的白木屋蛋糕成立於1997年,創辦人簡菱臻原本是室內設計師,短時間全台開了超過40家店,2011年起白木屋蛋糕受到塑化劑等食安事件衝擊影響而負債。
景岳生物科技股份有限公司2014年1月28日公告,以平均每股成本新台幣13.5元,合計3.63億元拿下白木屋51%股權後,同年3月17日再宣告以平均每股35元、合計12.898億元取得剩餘的49博客來網路書局%股權,風光入主已有21年歷史的白木屋蛋糕。
當年景岳股本僅6.09億元,「以小吃大」硬是吞下尚處虧損狀態的白木屋,引發外界不少質疑,對景岳這筆購併案可說是霧裡看花,甚至有元老級的董事憤而離開。4年後景岳決定斷尾求生,市場定位不明、外行人領導內行人、烘焙業競爭太激烈等都是市場認定景岳投資白木屋失敗的原因。
景岳生技10年前創造了知名抗敏益生菌LP33,帶領台灣開發了功效益生菌新領域,許多國際及兩岸生技與食品大廠皆使用景岳的功效益生菌株,產品行銷全球。
主導購併白本屋案的景岳董事長陳根德,當初抱持的夢想是將益生菌與一般食品結合,創造出有特色的產品,輕鬆享受美食還可以兼顧健康的快樂。並打算進軍大陸市場,不料還未出國比賽就先陣亡。
有烘焙業者分析,近年房租、人事成本不斷上升,是各行各業都面臨的困境,但是烘焙業最重要的還是人。白木屋的產品線太窄,以生日蛋糕為主力產品,市場受限,加上自有通路的限制,規模難以擴大,這是策略上的劣勢。網購品牌氣勢大過實體店則是整個產業正面臨的演化,無法明確定位、因應市場變化只能被淘汰。
為了擴大營運規模,白木屋也曾經一度進駐百貨公司,考慮投入電商,希望擴大銷售觸角,在全國有25個據點,其中19家為直營門市,6家為百貨設櫃,另在桃園市楊梅區設有品牌探索館。
不過,近年來全民瘋做烘焙,新興的小型特色烘焙坊及網路銷售快速崛起,在歐美日韓名店及近年興起的打卡類美食快閃店夾擊下,累積虧損近5億元,賠掉景岳半個股本的白木屋,終究走入歷史,今天宣布由通路商全聯以7.9億元接手,有「蛋糕界香奈兒」的白木屋品牌何去何從?仍是未知數。
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